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soia
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Soia funzionale
è disponibile in diversi tipi di confezione e dimensioni
Sacco 20 kg
Panoramica del prodotto
Le fibre di soia vengono prodotte da fagioli di soia non geneticamente modificati (NON OGM). Contengono proteine, peptidi, polisaccaridi solubili della soia e polisaccaridi insolubili della soia sottoforma di miscela complessa. Le fibre di soia sono un prodotto molto completo e versatile.
Prodotti di pasticceria; snack a base di carne, prodotti surgelati
Stabilizzazione della formazione di schiuma; stabilizzazione dell’emulsione; stabilizzazione nei procedimenti di surgelazione; prolungamento della conservabilità del prodotto dal punto di vista del gusto; fonte di fibre naturali; migliora la struttura; gusto raffinato; riduce le calorie; sostituto dell’olio; resiste ad ambienti acidi e alcalini, nonché alle alte temperature e agli scuotimenti.
20kg (netto) in sacchi di carta bianchi con sacco interno in PE; su pallet; 24 mesi dalla data di produzione. In confezione chiusa e a tenuta di luce, conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura compresa tra 10 e 25 °C.
Tipico, polvere da giallo chiaro a leggermente giallognolo
Cina
Qui è possibile scaricare la scheda tecnica del prodotto Soia funzionale
in formato PDF per la visualizzazione o la stampa.