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Carminio idrosolubile
è disponibile in diversi tipi di confezione e dimensioni
Polvere5kg, 20kg, 25kg
Panoramica del prodotto
Il carminio idrosolubile è una polvere scura solubile in acqua, composta da sali di alluminio e acido carminico della cocciniglia. Viene ottenuto dalla cocciniglia mediante un procedimento di estrazione ad acqua, seguito da un processo di essiccazione. Si ottiene così una soluzione di colore rosso. Solubile in acqua.
Adatto per gelati, prodotti da forno, dolci, snack, zuppe, dessert, carne e altri alimenti con fase acquosa.
25kg (netto); 24 mesi dalla data di produzione; in confezione chiusa ed ermetica; conservare in luogo asciutto, ad una temperatura compresa tra 15 e 25 °C.
Da violetto a rossastro, a seconda del prodotto alimentare, della lavorazione e della quantità.
Perù
Qui è possibile scaricare la scheda tecnica del prodotto Carminio idrosolubile
in formato PDF per la visualizzazione o la stampa.