Pour des aliments de qualité !
soja
épices
additifs
Polysaccharides solubles de soja
disponible dans les emballages et tailles suivants
Poudre 20kg
Accéder à la vue d’ensemble des produits
L’hémicellulose de soja est un polysaccharide hydrosoluble obtenu à partir de fibres de soja classiques. La substance est extraite à l’eau chaude des fibres de soja naturelles.
Émulsifiant pour sauces (max. 30 g/l), complément alimentaire et arômes (max. 1,5 g/l), épaississant pour produits de boulangerie (max. 10 g/kg) et confiseries gélifiées (max. 10 g/kg), stabilisant dans les boissons à base de lait (max. 5 g/l) et les aliments surgelés comme les produits à base d’œufs (max. 10 g/kg), agent séparateur pour riz et nouilles orientales (respectivement max. 10 g/kg).
En sac papier polypropylène ou tonneau papier de 20 kg ; 24 mois après la date de fabrication ; à conserver dans son emballage hermétique à l‘abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Poudre crémeuse, typique
Chine
Veuillez charger ici votre fiche technique pour Polysaccharides solubles de soja
sous forme de fichier PDF pour la visualisation et l’impression.